ベトナムの食品に関する規制と2025年に変更された規制まとめ

ベトナムの食品規制の全体像
2025年の主要な規制変更・新制度
食品輸入・販売時に必要な手続きと書類
税関・通関上の注意点
実務のポイントと戦略
まとめ：規制対応が成功のカギ

ベトナムの食品規制の全体像

ベトナムでの食品輸入・流通は、食品安全法（Law on Food Safety 55/2010/QH12）を根拠とし、複数の政令・通達によって細かく規制されています。輸入食品は品質・衛生・表示・ラベル管理など、国内食品と同様の厳格な要件が課せられています。

食品輸入に関係する主な法令・制度は以下です：

食品安全法（2010年）：基本法規
Decree 15/2018/ND‑CP：実施細則（安全申告・検査等）
Circular 28/2021/TT‑BYT：輸入食品と添加物等のリスト
Circular 08/2025/TT‑BYT：輸出向け食品証明に関する手続き規定（2025年施行）

輸入食品の安全基準は製品ごとに異なり、成分・添加物・微生物基準・汚染物質等が基準値内に収まっている必要があります。

2025年の主要な規制変更・新制度

① 食品安全法の改正ドラフト（2025年施行予定）

ベトナム保健省は2025年に食品安全法の大幅改正案を進めています。主要なポイントは以下です：

禁止行為の拡大：偽装広告や消費者情報の隠蔽、eコマース上の違法表示などを明確に禁止。
登録者の責任強化：製品登録・自己申告の主体者に安全性・品質の責務を明確に課し、違反時の登録取り消しリスクを強化。
リスクベース管理導入：高リスク製品・企業には厳格な監督、低リスクには簡素化された手続き枠を用意する制度へ移行。
ラベル要件強化権限：保健省に栄養警告等の詳細なラベル要求を定める権限を付与し、将来的な栄養表示要件強化の可能性を示唆。

この改正法が2025年末～2026年前半頃に成立・施行される見込みで、食品輸入・流通のルール全般に影響を与える可能性があります。

② 輸出食品証明の手続き規定（Circular 08/2025/TT‑BYT）

2025年3月、Circular 08/2025/TT‑BYTが発行され、輸出向け食品に関する証明書の発行手続きが明確化されました。
これは輸出先の要求に応じて発行される「輸出証明」や衛生証明書の申請・発行プロセスを規定するものであり、輸入国側が証明書類を要求するケースに備える必要があります。

③ 栄養表示要件の導入（2024年策定・2025年まで移行期間）

2024年に導入された栄養成分表示ルール（エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウムなどの記載義務）は、2025年末までの遵守期限が設定され、2026年以降は非準拠ラベルの使用・輸入が禁止されます。
このルールは輸入食品にも適用され、適切な栄養表示ラベルを事前に準備することが必須となります。

④ 小口輸入免税の廃止（2025年2月施行）

2025年2月に発出された決定01/2025/QĐ‑TTgにより、従来適用されていた小口輸入貨物に対する免税制度が廃止されました。
これにより、国際宅配便・EC輸入等の少額貨物であってもベトナム側で関税・付加価値税（VAT）の課税対象となり、免税での輸入ができなくなっています。輸入コストや通関手続きが変化するため注意が必要です。