🍵 抹茶ブームの背景｜世界中が“Matcha”に夢中な理由
健康志向の高まり
抹茶は豊富な**抗酸化物質（カテキン）やアミノ酸（L-テアニン）を含み、体にやさしいスーパーフードとして世界中で注目されています。特に欧米では、コーヒーに代わる「カフェイン控えめで集中力を高める飲料」**として愛用する人が増加中です。
日本文化・和食人気の影響
日本の食文化への関心が高まり、寿司・ラーメンに続いて「抹茶」も人気が拡大。映画やSNSで和のライフスタイルが発信されることにより、“ZEN”や“WABI-SABI”の象徴としての抹茶にも注目が集まっています。
インフルエンサーとSNSの影響
InstagramやTikTokでは鮮やかな緑色と洗練されたイメージが「映える」として話題。海外セレブが抹茶を紹介することで認知度が一気に高まりました。
☺️ 海外市場における抹茶トレンド
トレンド①：抹茶ラテ・抹茶スムージーの定番化
- スターバックスやローカルカフェで定番メニューに。
- 植物性ミルクとの組み合わせ（オーツミルク × 抹茶）が人気。
トレンド②：お菓子・スイーツ分野での展開
- 抹茶チョコレート、クッキー、アイスクリームなどが大手ブランドから続々登場。
- 高級ブランド（ピエール・エルメやLadurée）も抹茶を使用した期間限定商品を発売。
トレンド③：抹茶プロテイン・サプリメントの登場
- 健康・フィットネス志向のユーザー向けに、抹茶入りのプロテインパウダーやサプリメントが販売され始めています。
🫖 売れ筋商品と人気ブランド紹介
✅ 海外で人気の抹茶関連商品
| 商品カテゴリ | 商品例 | 特徴 |
|---|---|---|
| 抹茶パウダー | Encha、MatchaBar、Ippodo | オーガニック、石臼挽き、日本産にこだわりあり |
| 抹茶スイーツ | KitKat Matcha、抹茶チーズケーキ | 「日本限定」表示が人気、輸入需要高し |
| 抹茶ドリンク | Matcha Latte Mix（Ready to Drink） | お湯やミルクで簡単に溶かせるタイプが主流 |
| 抹茶コスメ | 抹茶フェイスマスク、抹茶石鹸 | 抗酸化作用を活かしたナチュラルスキンケア |
✈️ 抹茶輸出ビジネスのチャンスと課題
輸出ビジネスの魅力
- 市場が拡大しており、海外バイヤーからのニーズも多様化。
- 有機認証（USDA Organic、EU Organicなど）を取得した製品は特に評価が高い。
課題
- 海外の「抹茶風」製品との品質差別化。
- 保存性や風味の保持など輸送・保管時の工夫が必要。
- 国ごとの食品規制やラベル表示要件への対応。
🚀 今後の展望｜“抹茶のあるライフスタイル”の浸透へ
抹茶は単なる「飲み物」や「スイーツの素材」から、ライフスタイルの一部として世界中に広がっています。今後は以下のような分野への広がりも期待されています。
- ウェルネス領域（リラックス・睡眠改善）
- ビーガン・プラントベース市場
- 高級ティー体験型店舗やサロン
📦 日本の抹茶輸出先ランキング（輸出額）
2023年（最新データ）
- アメリカ：157億円（輸出額の約54％）
- 台湾：22億円（約7.5％）
- ドイツ（EU）：19億円（約7％）
- その他EU・英国（まとめて）
- 中東・アフリカ地域：新興市場として成長中
日本の抹茶輸出額は2023年に約292億円と過去最高を記録し、そのうち粉末茶（抹茶）部分が46.7％増を牽引しました
出典：merxwire.com
🏛 世界全体の抹茶輸入ランキング（出典：Volza社 2023‑24年）
このデータは世界各国の抹茶輸入量（出荷件数ベース）を示しています：
- ベトナム：全輸入量の約40％（226件）
- インドネシア：約18％（99件）
- フィリピン：約14％（77件）
（世界全体の24国への輸出が対象）出典：volza.com
※こちらは「世界から輸入している量」であり、必ずしも「日本から輸入している」だけではありませんが、日本が約71％（414件）を輸出しており、ほとんどが日本製と考えられます。
🌍 抹茶輸出の国別ビジネス展開案
― 各国の品質・規制要件と販路構築戦略 ―
🇺🇸 アメリカ（最大輸出先）
✅ 輸入規制・要件
- FDA施設登録（食品製造工場）
- 食品表示義務（英語、栄養成分表示、アレルゲン情報）
- オーガニック認証（USDA Organic）が販売に大きく影響
- 放射能検査の提出を求められるケースあり（特に新規輸出時）
✅ 販売戦略
- 健康志向／ビーガン層向けのマーケティングが有効
- 「オーガニック・ジャパニーズ抹茶」のプレミアムブランド訴求
- Amazon USA、Whole Foodsなどのオーガニック市場開拓
- SNSマーケティング（Instagram、TikTok）活用で認知拡大
🇹🇼 台湾（第2位の輸出先）
✅ 輸入規制・要件
- FDA（台湾）による食品登録義務
- 一部製品は事前検査申請が必要
- 中文ラベル貼付が義務（日本語NG）
- 日本国内での放射性物質検査結果が要求されることあり
✅ 販売戦略
- 抹茶スイーツ文化が浸透しており、現地スイーツ企業と連携可能
- 若年層へのプロモーションはYouTube・小紅書（RED）活用
- 食品展示会（FOOD TAIPEI）への出展で販路拡大
🇩🇪 ドイツ（EU域内の中心）
✅ 輸入規制・要件（EU共通）
- EU有機認証（EU Organic）
- Novel Food規制（※過度な加工がある場合に適用されることあり）
- ドイツ語表記が必要なケースが多い（成分・使用方法など）
✅ 販売戦略
- 健康志向が強く、「糖質オフ・グルテンフリー」との組み合わせが人気
- 抹茶は「医療的飲料」や「スーパーフード」として高評価
- ドラッグストア（dm、Rossmann）向けパッケージ開発
- サステナビリティ訴求（エコ包装、有機肥料など）
🇻🇳 ベトナム（輸入量世界1位）
✅ 輸入規制・要件
- Vietnam Food Administration（VFA）登録
- 成分証明書、原産地証明書の提出義務
- 現地語（ベトナム語）表記が必要
✅ 販売戦略
- 若年層中心に「抹茶フレーバー商品」が人気（ミルクティー、チョコレート等）
- 飲食店・カフェチェーン（Highlands Coffee、Phúc Long等）とのコラボ提案
- OEM・小ロット生産受託提案により中小食品会社にアプローチ可能
🇦🇪 中東市場（UAE・サウジアラビア）
✅ 輸入規制・要件
- ハラール認証が強く求められる
- ラベル表示：アラビア語＋英語併記
- UAE：Dubai Municipalityへの商品登録が必要
✅ 販売戦略
- 「ノンカフェイン・デカフェ抹茶」などが女性層に人気
- 富裕層向け：高級路線（ギフト・セット）商品展開
- ハラール見込み客へのPR（展示会：Gulfoodなど）
🧭 共通施策：ブランド・物流・販促面での強化策
📌 ブランド構築
- “Made in Japan”、“Kyoto Matcha”などの地域名＋高品質訴求
- 英語・中文・ベトナム語など多言語パッケージ設計
📌 物流と保管対策
- 抹茶は光・酸素・温度に弱いため、窒素充填包装＋定温コンテナ輸送を標準化
- 現地倉庫を活用した小口配送や現地EC倉庫連携（例：Shopee、Amazon FBA）
📌 販売チャネル展開
まとめ｜世界で広がる“Matcha Economy”に注目
抹茶は今や日本だけの文化ではなく、世界中で愛されるグローバルプロダクトとなりました。今後さらに市場は拡大が予想され、高品質・本物の抹茶を求める声も強まるでしょう。
これから抹茶ビジネスを検討する方や、トレンドに敏感な消費者にとって、「抹茶」はまだまだ伸びしろのあるキーワードです。
抹茶は国によって需要の形・販売先・法規制が大きく異なるため、各国に適した「商品企画＋輸出管理＋販路戦略」の三位一体での設計が成功のカギです。